Altı Ezmeli Kuşbaşı Kebap; altında acılı domates ezmesi, üstünde ise közde pişmiş kuşbaşı kebap eti bulunan, lezzet açısından oldukça zengin ve sunumuyla dikkat çeken geleneksel bir yemektir.
Gaziantep’te sıkça tüketilen bu yöresel lezzet, kebap kültürünün mezeyle birleştiği nadir kebap çeşitlerinden biridir.
Kuşbaşı etin yoğun aromasıyla, altındaki ezme harika bir uyum yakalar.
Kebap salonumuzda, görsel olarak iştah açıcı şekilde sunulur.
Ezmesi genellikle acılı yapılır ama müşterilerimizin damak zevkine göre azaltılıp arttırılabilir.
Yüksek protein kaynağı: Kıyma veya kuşbaşı kebap sayesinde kas gelişimine katkı sağlar.
C vitamini ve antioksidan içerir: Ezmedeki domates, biber ve limon bağışıklık sistemini destekler.
Lifli ve sağlıklı: Taze sebzeler sayesinde sindirimi destekler.
Hem lezzetli hem besleyici: Et ve sebzenin aynı tabakta sunulmasıyla tam bir öğün olur.
