Ciğer Kebap, hem besleyici hem de lezzetli bir sakatat türüdür.
Gaziantep mutfağında özellikle kuzu ciğeri en çok tüketilen kebap çeşitlerdendir.
Şişte pişirilerek hazırlanan ciğer kebabı, salonumuzda sıkça yer alır.
Ciğer sadece lezzetli değil, aynı zamanda besin değeri yüksek bir yiyecektir
Demir açısından zengindir: Kansızlıkla mücadelede birebirdir.
B12 vitamini deposudur: Sinir sistemi sağlığını destekler.
